1. Beinahe universell einsetzbar ist auch Lecithin, ein beliebter Stabilisator und Emulgator, der hauptsächlich aus Sojaöl extrahiert wird: zu finden in Kakao- oder Milchmischgetränken, Eiscremes, Backwaren und in Medikamenten. ( Quelle: TAZ 1996）
2. In den ersten Monaten des laufenden Jahres stieg vor allem der Absatz von Kakao und Milchmischgetränken (plus elf Prozent) sowie von Joghurt (plus 10,5 Prozent). ( Quelle: Welt 1996）