1. Emmi selbst wird auch nach dem Börsengang von Bauern kontrolliert: 58,1 % werden vom Zentralschweizer Milchproduzenten gehalten, der Zentralschweizer Milchkäuferverband hält knapp sechs und der Milchverband Nordwestschweiz gut vier Prozent. ( Quelle: Handelsblatt vom 08.07.2005）
2. BSE habe sich mit 750 Millionen Mark Minus vor allem bei den Rindfleisch- und Milchproduzenten ausgewirkt. ( Quelle: TAZ 1997）