1. Die deutsche Apfelwirtschaft hat in den letzten Jahren immer wieder versucht, andere Reifekriterien wie den Mindestzuckergehalt, den Apfelsäuregehalt und das Verhältnis zwischen Zucker und Säure im Äpfel in die EU-Vermarktungsnorm einzuführen. ( Quelle: Tagesspiegel vom 23.08.2004）