Im Science-Magazin stellen die Wissenschaftler um Enzo Nisoli eine Studie vor, nach der die Signalsubstanz Stickstoffmonoxid (NO) wesentlich dazu beiträgt, den Stoffwechsel an ein begrenztes Nahrungsangebot anzupassen.
( Quelle: Berliner Zeitung vom 15.10.2005)