1. Die Kellner bringen für den ersten Appetit zum Champagner etwas Jacobsmuschel, dazu ein kleines Olivenbrot, und wir verstehen, dass man Prosecco als Aperitif hier nicht führt. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
2. Als Amuse-gueule gab es schon mal die Speisenkarte mit den Köstlichkeiten, die heute Mittag nicht zu haben waren - und gutes Olivenbrot mit Butter gegen den aufkeimenden Appetit. ( Quelle: DIE WELT 2000）