1. In ihrem Band "Zu Tisch mit Goethe - Rezepte aus der Zeit der deutschen Klassik", der im AT Verlag erschien, zeigen Erich Grosdorf und Peter Brunner, wie sich das Lebensgefühl einer Epoche nicht zuletzt in ihren Geschmacksvorlieben spiegelt. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996）