Grillen wie die alten Ötztaler, die 100 besten Rezepte der Pfarrersköchin Centa Firneißl, zu Gast bei Guy de Maupassant, Hildegard von Bingens heiligmäßige Muntermacher, der Bio-Snack vom Biolek: Die Kombinationsmöglichkeiten sind unendlich.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)
Kirchliche Einrichtungen und die Erben der Gründer, Privatleute von der 'Pfarrersköchin bis zum Rechtsanwalt' (Syndikus) prägen das Bild der knapp 200 Anteilseigner.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995)