Diese Lebensmittel enthalten nämlich eine Fülle von Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, Antioxidantien und Ballaststoffen.
( Quelle: DIE WELT 2000)
Unschlagbar sind Kohlgemüse vor allem, was den Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen angeht.
( Quelle: Die Welt 2001)