So berichtete etwa die englische Forscherin Sue Zmarzty von der University of Sheffield im Fachblatt Physiology of Behaviour, von Schmerzversuchen an Menschen, die kurz zuvor entweder fettarm oder fettreich gegessen hatten.
( Quelle: Spektrum der Wissenschaft 1999)
Wenn dort nämlich der Chilipfeffer brennt, werden die gleichen Nervenrezeptoren gereizt wie bei einem Herzen, das wegen Sauerstoffmangel sticht (Journal of Physiology, Bd. 551, S. 515).
( Quelle: Die Zeit (37/2003))