Daniel Faret empfängt in den neuen Räumen um 8.00 Uhr früh mit ofenfrischen Croissants, nahe dem Place Vendome, dem teuersten Fleckchen Erde auf der Welt, auf dem sich Bulgari, van Cleef und Apels und das Ritz zu den engsten Nachbarn zählen.
( Quelle: Die Welt 2001)