Höhepunkt: eine perfekte 73er Eiswein-Beerenauslese von Robert Weil, die zusammen mit Raues Garnelen mit Wassermelone und Erdnussschaum einen glatten und von allen einstimmig anerkannten 100-Punkte-Genuss bot.
( Quelle: Tagesspiegel vom 13.06.2003)
Das MoMA in Berlin, das ist ein Coup, aber nicht Raues erster.
( Quelle: Tagesspiegel vom 26.02.2004)