1. 13 Uhr: Mittagessen (Carpaccio von der Gänsebrust, Red Snapper mit Spargel und Crème Brulée) in der Handelskammer mit Präses Karl-Joachim Dreyer und Hauptgeschäftsführer Hans-Jörg Schmidt-Trenz. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 03.04.2005）
2. Auf der Speisekarte stehen Rinder-Carpaccio, Red Snapper und zum Abschluss eine süße Schokoladentorte. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 08.10.2004）
3. Akzeptanz im Bereich der Zukunftsmusik suchen auch Red Snapper. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
4. Grundsätzlich war der Fisch - Dorade oder Red Snapper - immer etwas zu lange gegart. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
5. Und warum tummeln sich zahllose Granatapfelkerne auf dem Red Snapper (29 Mark)? ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）