1. "Wir sind mit der Auslastung sehr zufrieden", so Restaurant-Chefin Sibylle Bräuer. ( Quelle: Die Welt vom 24.01.2005）
2. Sabine Neumann ist Ausbildungsleiterin und Restaurant-Chefin im Palladin. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 17.01.2004）