Zur Abwehr möglicher Gefahren durch die Seuche BSE werden für die Einfuhr von lebenden Rindern, Rindfleisch und Rindfleischprodukten zusätzliche amtliche Zertifikate verlangt.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)
Die Forscher spezialisierten sich auf DNA-Analyse und begannen mit Untersuchungen: Wieviel billigeres Putenfleisch ist in Hühnergulasch versteckt oder wieviel Schwein in Rindfleischprodukten?
( Quelle: TAZ 1997)