1. Eines gleichermaßen guten Rufes erfreuen sich Frankfurter Würstchen, Kochschinken, Knacker zum Rohessen sowie Chili-Peitschen, das sind dünne, in Saitlinge gefüllte Rohwürste mit deutlich scharfer, bele-bender Chili-Note. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 28.06.2002）