1. Das Catering hat Süllberg-Chef Karlheinz Hauser übernommen, Oschätzchen ist auch dabei. 30 000 Besucher werden im Derby Park erwartet. ( Quelle: Die Welt vom 07.06.2005）
2. An vier festlich eingedeckten Tischen für jeweils acht Personen wurde dann im Wintergarten ein exzellentes Fünf-Gänge Menü von Sterne-Koch und Süllberg-Chef Karlheinz Hauser serviert. ( Quelle: Die Welt vom 28.07.2005）
3. Zwischendurch verteilten einige der ungebetenen Gäste Handzettel mit Hinweisen auf angebliche Gehaltskürzungen, die den Mitarbeitern des Restaurants von Süllberg-Chef Karl Heinz Hausers Restaurant zu schaffen machten. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 03.05.2005）