1. Wer dann noch kann, wählt zwischen Dessert-Klassikern wie gratinierten Beeren mit Sabayon (sieben Euro), Roter Grütze mit hausgemachtem Eis (7,50 Euro) oder Crème brulée (acht Euro). ( Quelle: Die Welt Online vom 16.08.2003）
2. Sabayon in Suppenteller füllen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 27.11.2001）