1. Man ist bei Sabine Zuckmantel also nicht nur wegen der gehorsamen Pferde, sondern auch wegen ihrer stilvollen Art und des Bewusstseins für Dienstleistung in guten Händen. ( Quelle: Die Zeit (26/2003)）
2. Immer dann, wenn Sabine Zuckmantel von hinten die Wegbeschreibung durchgibt: stille Post. ( Quelle: Tagesspiegel vom 03.05.2003）