1. Dafür bekommt man anderntags wieder wunderbare Kalbsleber in Salbei, feine Kalbszunge (20 Mark) mit grüner Sauce, beides serviert mit kleinen angebratenen Kartoffeln. ( Quelle: DIE WELT 2000）
2. Fischesser sei das gebratene Lachsforellenfilet mit Mandeln, Gemüse, Sauce hollandaise und Kroketten (19,20 Mark) empfohlen. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 02.06.2001）
3. So, jetzt kommt die Sauce. ( Quelle: Tagesspiegel vom 22.08.2005）
4. Denn es braucht keine Sauce. ( Quelle: Die Zeit (26/1997)）
5. Bis die Sauce fertiggestellt ist, konnten sich die Bäckchen prima ausruhen und werden sich mit einer einzigartigen Zartheit und Saftigkeit bedanken. ( Quelle: Die Zeit (16/2004)）
6. Gemüse, Beilagen und Sauce wählt er ebenfalls nach eigenem Geschmack, wobei der aufmerksame Service gern berät. ( Quelle: Die Welt Online vom 07.08.2004）
7. Die Sauce rundet das Ganze mit einem leicht säuerlichen Preiselbeer-Geschmack ab. ( Quelle: Die Welt 2001）
8. Stör gegrillt: Das machen sie ganz geschickt, ziemlich kroß und dennoch nicht ohne Saft, aber beim Spargelragout darunter fehlt dann auch wieder die Konsequenz; neben dem Spargel liegen in belangloser weißer Sauce die gleichen bunten Gemüse herum. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
9. Eine Enttäuschung war der halbe Vorspeisen-Hummer (20 Euro) in gelblicher Sauce mit Ananas. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 08.07.2002）
10. Die Sauce definierte sich alsbald über Tüten und Pasten. ( Quelle: Tagesspiegel vom 06.06.2005）