1. Winterorkane, Noriega, Wehner tot, Pferdeschinder, pfälzischer Saumagen, die Einsamkeit des Franz Beckenbauer in der römischen Arena, Steffis Tränen. ( Quelle: TAZ 1990）
2. Es sind Variationen über ein Thema: Man müsse den deutschen Kanzler ("o Elmut, o Elmut", stöhnt Mitterrand) auf Diät setzen, bevor er wieder ganze Länder verschlinge wie einen Saumagen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
3. Eine Weinlage, die nach der Küchenspezialität "Saumagen" heißt, passiert man bei Kallstadt. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
4. Dass die Schotten ihren Haggis und die Pfälzer ihren Saumagen unbehelligt genießen können, sollte die Türken eigentlich beruhigen. ( Quelle: Tagesspiegel vom 08.10.2005）
5. Der Bundeskanzler hat künftig in Paris einen Partner, mit dem man Saumagen essen kann. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
6. Dazu zählen etwa Bock- und Leberwürste oder Saumagen. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
7. Ein Stück kalter Saumagen kommt zum Vorschein, und wie elektrisiert läßt der vorwitzige No-bert den Deckel wieder fallen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
8. Ein Pfälzischer Saumagen, der sich aufs Büffett verirrt hatte, schien vergessen zu haben, daß Helmut Kohl gar nicht eingeladen war. ( Quelle: Junge Welt 1999）
9. Melanzane alla parmigiana, eine öltriefende Spezialität süditalienischer Hausfrauen, ist von seiner Konsistenz her ungefähr mit einem Pfälzer Saumagen zu vergleichen und liegt zentnerschwer im Magen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 05.09.2001）
10. Nach deutscher Eiche, Wiedervereinigung und Saumagen. ( Quelle: DIE WELT 2000）