1. Der unter der neuen Schöller Holding GmbH & Co. KG, Nürnberg, im Jahr 1995/96 ganz einbezogene Schöller-Teilkonzern wird nach Spettmann die Zahl seiner Eiswerke auf die 'Kernstandorte' Nürnberg, Mettmann und Uelzen konzentrieren. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）