1. Drei Männer stehen vor Gericht, weil sie die Großhandelsfirma Südfleisch im Münchner Schlachthof seit mindestens 1993 systematisch betrogen und um mehr als eine Millionen Euro geprellt haben sollen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 06.03.2003）
2. Überm Haupttor stand in goldenen Lettern "Matadero"/ der Schlachthof, dessen Kläranlage defekt war. ( Quelle: TAZ 1990）
3. In Fachkreisen wird bestätigt, daß die NFZ sich selbst eine Konkurrenz zu Frankfurt aufbaut: Im Sommer möchte sie einen Schlachthof in Weimar eröffnen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1993）
4. In den Jahren zuvor leitete er einen Schlachthof in Kanada und sollte sich nun in Aichach um die Produktverbesserung kümmern. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
5. Sieben Monate später landen sie, hundertzwanzig Kilo schwer, als Mastsschwein auf dem Schlachthof. ( Quelle: Spiegel Online vom 06.01.2005）
6. Zusammen mit seiner Frau Helene hat er sie vor dem Schlachthof gerettet, gepflegt und gefüttert. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）
7. Weil das dem Schafe-Sortieren im Schlachthof oder an Verladestationen ähnelt, hat das Verfahren den Namen Hammelsprung erhalten. ( Quelle: DIE WELT 2001）
8. Schlachthof - Aktuelle Kritik Tom Liwa mag sein Publikum. ( Quelle: Die Welt 2001）
9. Die 15 000 Quadratmeter große Viehauktionshalle ist das größte denkmalgeschützte Gebäude auf dem Alten Schlachthof, aber auch das am schwierigsten zu vermietende. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
10. Falls dieses Konzept zum Tragen kommt, gibt es für den über 100 Jahre alten Dieburger Schlachthof eine Galgenfrist, vorausgesetzt, die gravierendsten hygienischen Mängel werden behoben. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1993）