1. Ansonsten kommt Traditionelles auf den Tisch: Schlutzkrapfen, Blattlkrapfen, Fleischkrapfen, Kartoffelschnitzerl, Kasnocken, Schwarzbeernocken oder Blutwurstgröstl, in die alles geknetet wird, was Wiesen und Weiden hergeben. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）