1. Wenn aber in einer urbayerischen Wirtschaft Schweinshaxen, Spanferkel und Kalbshaxen mit angebräunter Schlabberschwarte geliefert werden, hört sich alles auf. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
2. Frikadellen, Hähnchenschenkel, zwei Sorten Schweinebraten, Schweinshaxen und Schweinebauchstücke aus dem streng kontrollierten Betrieb liegen da in trauter Eintracht. ( Quelle: TAZ 1996）
3. Semmelknödel, Schweinshaxen und Würstl - natürlich mit Messer und Gabel, nicht mit Stäbchen. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）