1. Die italienische Version der Spinatzubereitung sollte die Kindheit künftiger Generationen vom Fluch der grünen Mast befreien. ( Quelle: Die Zeit (01/2001)）
2. Geradezu katastrophal war die Qualität des Tafelspitz', begleitet von dünner Spinatzubereitung, blassen Bratkartoffeln und einer völlig geschmacksneutralen Tunke. ( Quelle: Die Welt vom 17.11.2005）