1. Das Chutney geht so: Kiwi schälen und in Würfelchen schneiden, etwas Staudensellerie und eine Schalotte sehr fein würfeln, eine rote Chilischote hacken (zuvor die Kerne entfernen; wer kein Chili hat, nimmt Pfeffer aus der Mühle), Zucker und Salz. ( Quelle: Tagesspiegel vom 07.04.2003）