1. Die Steckrübe ist das Wiederaufbaugemüse der Seeler-Generation, gilt als bodenständig und einfach und kann doch durchaus raffiniert (wie Uwes Sturmspiel) verarbeitet werden, zum Beispiel, wenn man die Steckrübensuppe mit Schillerlocken anreichert. ( Quelle: TAZ 1996）