1. Beispielhaft zu besichtigen war das etwa beim exakt und saftig hellbraun gebratenen Steinbuttfilet mit Rosmarin und Knoblauch (43 Mark). ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
2. So saftige, eßfreundlich präparierte, mit Rosmarin delikat gewürzte Lammkoteletts sind selten, selten wie das herrlich dicke Steinbuttfilet, das uns zusammen mit einigen hauchdünnen Trüffelscheiben serviert wurde. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
3. Wie beim herrlichen Steinbuttfilet mit Zitrone (42 Mark) oder Riesengarnelen mit Safran (44 Mark). ( Quelle: DIE WELT 2001）
4. Überhaupt standen nur drei Fischgerichte zur Verfügung, wovon das Steinbuttfilet zu trocken war. ( Quelle: Die Zeit (18/2003)）
5. Das eine bietet heute Steinbuttfilet in Trüffelbuttersauce, das andere geschmorten Maibock in Preisselbeerjus, und vorm "Guy" nebenan schreibt eine junge Dame mit weißer Kreide "Heilbutt" auf die Tafel, in einem schwer lesbaren Teig. ( Quelle: DIE WELT 2000）