1. Juan Amador - Der Sterne-Koch aus Langen hat es in die Weltspitze geschafft: Die internationale Hotellerie- und Feinschmecker-Vereinigung Relais Gourmands hat den Gourmet-Künstler aus Hessen in ihre Reihen aufgenommen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 16.11.2005）
2. Sterne-Koch Rockendorf, Berlin, ließ sich sogar bis zu Königsberger Klopsen herab. ( Quelle: Die Zeit 1996）
3. Insgesamt darf der Gast von einem Sterne-Koch aber mehr kreative Ideen erwarten, als Christian Bind an diesem Tag geboten hat. ( Quelle: DIE WELT 2000）
4. Ob seine Gäste auf Geflügel verzichten, sagt Sterne-Koch Thomas Martin vom Louis C. Jacob: "Wenn ich die Vierländer Ente von der Karte nähme, würden die Gäste mich die Elbchaussee runterpeitschen! ( Quelle: Die Welt vom 28.10.2005）
5. An vier festlich eingedeckten Tischen für jeweils acht Personen wurde dann im Wintergarten ein exzellentes Fünf-Gänge Menü von Sterne-Koch und Süllberg-Chef Karlheinz Hauser serviert. ( Quelle: Die Welt vom 28.07.2005）
6. Sterne-Koch Eckart Witzigmann und Gastgeber Gerhard Rötters, Leiter der Niederlassung Hamburg, begrüßten die Gäste. ( Quelle: Die Welt Online vom 30.09.2004）
7. Christoph Rüffer (31), jüngster Sterne-Koch und Küchenchef im Restaurant Haerlin im Raffles Hotel Vier Jahreszeiten, Neuer Jungfernstieg 9-14. ( Quelle: Abendblatt vom 04.04.2004）