1. Lutz Niemann, der dort normalerweise kocht, steht am 29. und 30. Oktober im Seehotel Töpferhaus in Alt Duvenstedt am Herd. ( Quelle: DIE WELT 2000）
2. Mit Hilfe der Hamburger Architektin Ursula Staack, die auch schon das Harburger Haus umgestaltet hatte, wurde das Töpferhaus behutsam umgebaut. ( Quelle: Die Welt Online vom 04.12.2004）