1. Wer sich in einer Pause nach Römerart stärken will, kann das auf eigene Kosten in der Taberna der Saalburg tun. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 17.08.2005）
2. Geplant ist eine Veranstaltung Culinaria Romana, die im Frühjahr die Eröffnung der Taberna, des Museumscafés mit römischem Flair, begleiten soll. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 26.02.2002）