1. Als Zwischengang überzeugen auch Tagliatelle mit Jakobsmuscheln und Kantalupe-Melone: Toll die Kombination der fruchtigen Melone zu den al dente gegarten Tagliatelle und den kurz und scharf angebratenen Jakobsmuscheln. ( Quelle: Die Welt vom 09.04.2005）
2. Als Zwischengang überzeugen auch Tagliatelle mit Jakobsmuscheln und Kantalupe-Melone: Toll die Kombination der fruchtigen Melone zu den al dente gegarten Tagliatelle und den kurz und scharf angebratenen Jakobsmuscheln. ( Quelle: Die Welt vom 09.04.2005）
3. Im "Caesareo" neben der kleinen Kapelle, am Ecktisch unter einem signierten Gruppenbild mit Helmut Kohl, bestellt Hauser frische Steinpilze mit hausgemachten Tagliatelle und Sprudelwasser, "weil ich gleich zurück muss nach Berlin". ( Quelle: Welt 1999）
4. Wir blieben in Europa, probierten als Vorspeise frische Tagliatelle mit Meeresfrüchten (19 Mark): guter Sud, sorgfältig ausgesuchte Tintenfischchen, Muscheln, Scampi; einzig mit dem Pfeffer war man etwas zu verschwenderisch umgegangen. ( Quelle: DIE WELT 2000）
5. Bei den Klassikern wie den Tagliatelle Emiliana wurde routinierte Nudelkochkunst unter Beweis gestellt - ehrlich, sahnig, sättigend (11,50 Mark). ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 17.12.2001）
6. Hausgemachte Nudelsorten mit Muscheln oder Austernpilzsoße, Truffle Risotto, gegrillter Schafskäse, Tagliatelle mit Kichererbsen nach altem Rezept sind nur einige der Spezialitäten des Hauses. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 20.10.2001）
7. Bei Tagliatelle mit Steinpilzen philosophieren die beiden dann auch mal über die Zusammenhänge ihrer Disziplinen. ( Quelle: Welt 1999）
8. Tagliatelle, Linguine, Fettucine, Spaghetti, Ravioli - es dürfte schwer fallen, woanders in der Toskana bessere Pasta zu essen. ( Quelle: DIE WELT 2000）
9. So auch die ordentlichen Tagliatelle mit Trüffel (11 Euro), die auch als kleine Portion vorweg serviert werden und dann entsprechend weniger kosten. ( Quelle: Die Welt Online vom 13.07.2002）
10. Die Wildbolognese passt zu allen Nudeln, aber Tagliatelle oder Papardelle sind besonders ideal. ( Quelle: Tagesspiegel vom 03.01.2005）