1. Dort war alles vom Feinsten: das Wetter, das Essen von Karlheinz Hauser (Zander unter Senfkruste, Tartar von Tunfisch), die Stimmung, die Gäste. ( Quelle: Abendblatt vom 07.09.2004）
2. Sie häuft verschwenderisch Garnelen, Scampi, Sepia, Pulpo; Lachs pochiert, eingelegt und als Tartar sowie, deliziös, Loup de Mer al pesto. ( Quelle: DIE WELT 2000）
3. Sie bringen ihnen bei, Tiramisu mit fettarmem Joghurt statt mit Mascarpone herzustellen oder Lasagne mit Tartar statt fettem Hack. ( Quelle: ZDF Heute vom 17.12.2002）