1. Aus sämtlichen Teigzutaten einen glatten Mürbteig herstellen, diesen ruhen lassen und nach etwa 30 Minuten dünn mit dem Nudelholz auswellen. ( Quelle: Reutlinger General Anzeiger vom 15.12.2005）
2. Alle Teigzutaten gut verkneten und etwa 2 Stunden lang kalt stellen. ( Quelle: Reutlinger General Anzeiger vom 15.12.2005）