1. Beispiele aus der ersten Speisekarte: Terrine vom jungen Lauch mit Langostinos, Mousse von gelben Kirschtomaten mit Imperial-Kaviar, Crepinette vom Rebhuhn mit gratinierter Birne, Maronen und Kartoffel-Baumkuchen. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）
2. So begann die qualitative Achterbahnfahrt bei unseren letzten Besuchen mit den - zugegeben kostenlosen - Grüßen aus der Küche: Terrine, einmal vom Wild, das andere Mal vom Fisch - beide zu kalt und schon deswegen geschmacklos. ( Quelle: DIE WELT 2001）
3. Die Dessertvariationen waren dann auch nicht unbedingt geeignet, auf den Boden zurück zu holen: Cassis-Parfait im Marzipanmantel, Schokoladenkuchen mit Ananas-Mango-Confit, Schokoladenterrine sowie Terrine und Parfait von weißen Pfirsichen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 01.06.2002）
4. Serviert wurden eine Terrine von Waldpilzen, Edelkrebse, gefüllte Perlhuhnbrust auf Lauchzwiebeln und ein marmoriertes Quarksoufflé. ( Quelle: DIE WELT 2000）
5. SUPPEN: Voll im Trend liegt das leichte Mittag aus der Terrine. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 09.08.2001）
6. Zum Einrollen der Terrine ein großes Stück Klarsichtfolie auf dem Tisch auslegen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 30.12.2003）
7. Der herrliche Duft aus der Terrine stieg allen so in die Nase, dass sie sich schleunigst über das Essen hermachten. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
8. Insofern bietet auch Issautier Überraschendes, doch er zaubert ein Kaninchen nicht aus dem Zylinder, sondern verarbeitet es zu einer ebenso altmodischen wie wunderbaren Terrine. ( Quelle: Die Zeit (25/1996)）
9. Sehr fein als Einstieg: Parfait und Terrine von der Entenstopfleber mit Salat und Pinienkernvinaigrette (31 Mark). ( Quelle: Die Welt 2001）
10. So freuten sich die Gäste unter anderem an Terrine vom Rehfilet mit Gänseleber und Preiselbeervinaigrette und Atlantik Steinbutt auf Steinpilzen mit Basilikum. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）