1. Von Dezember an wird sie im Zillertal in einem Vier-Sterne-Sporthotel Tiroler Speckknödel statt Thüringer Klöße servieren. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）
2. Die vor allem für die echten Thüringer Klöße unentbehrlichen Knollen kommen in dem Agrarbetrieb in diesem Jahr auf 120 Hektar von insgesamt knapp 1 000 Hektar in den Boden. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）