Denn erstmals werden europäische Spitzenköche der Vereinigung "Eurotoques" - Toque heißt in Frankreich die weiße Kochmütze - demonstrieren, wie schmackhaft Gerichte sein können, die mit Ingredienzen aus dem ökologischen Landbau zubereitet werden.
( Quelle: TAZ 1997)
Die musikalische Dramaturgie hält das knapp einstündige 'Toque de Danca' durch unmerkliche Verfugungen in einem steten Fluß, und jeder Laut fällt überdeutlich in die Stille.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)