Trüffel

  1. Da sind 27 Mark 50 für eine Portion Ravioli mit Kartoffelfüllung, überstreut mit feingehobelter weißer Trüffel, recht preiswert. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)
  2. Ihre Schlafstätte sind Rentierfelle und winterwarme Schlafsäcke, ihr Betthupferl handgemachte Trüffel von der Åre Chokladfabrik, gefüllt mit Heidel-, Molte- und Linganbeeren. ( Quelle: Spiegel Online vom 10.12.2005)
  3. Trüffel: Vermeiden Sie es, solche zu sich zu nehmen, wenn Ihre Frau sich nicht wohl fühlt. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)
  4. "Es ist dabei eine Kunst, aus Matjes oder Kartoffeln gute Gerichte zu machen", meint Stocker, "bei Steinbutt, Trüffel, Gänseleber oder Hummer ist das kein Problem." ( Quelle: DIE WELT 2001)
  5. Der schwarze Trüffel entwickelt sein Aroma ebenfalls besonders stark, wenn er in Weckgläser mit ein paar Tropfen altem Portwein eingekocht wird. ( Quelle: Welt 1996)
  6. Die schwarze Farbe des Weins stimmt geheimnisvoll, ein Duft nach Kirschen, wilden Gewürzen, Trüffel. ( Quelle: Die Welt Online vom 09.11.2002)
  7. Zwischen den vielen Fakten eingestreut wurden Essays italienischer Autoren, so etwa eine Betrachtung über den "Duft der weißen Trüffel" (von Giovanni Goria) oder "Den heiligen Priester von Bra" (von Alfredo Mango). ( Quelle: Die Welt 2001)
  8. Die wohl bekannteste Trüffelsorte, der weiße Trüffel aus Alba (Herrentrüffeln), hat jetzt Saison. ( Quelle: Die Welt vom 15.10.2005)
  9. Sie kosten nur ein Zehntel der europäischen weißen Trüffel und schmecken nach Ansicht von Experten so gut wie ihre französischen und italienischen Konkurrenten. ( Quelle: DIE WELT 2000)
  10. Bei der eigenen Herstellung wird nur vom Feinsten geschöpft, die seit einem Jahr vertriebenen Trüffel gelten unter Kennern schon als Geheimtip. ( Quelle: Berliner Zeitung 1994)