1. Nicht einmal Trüffeln hinterlassen bei diesem Rezept den überwältigenden Eindruck, den Optimisten sich erhoffen. ( Quelle: Die Zeit (37/1999)）
2. Einen Nachteil hätten sie allerdings, sie seien zwar total wie weiße Trüffeln, aber sie hätten - leider, leider! ( Quelle: Tagesspiegel 1998）
3. Aber nicht das wollte ich erzählen, keine Gourmet-Geschichte (wenn man Pech hat, kostet ein Kilo Trüffeln, "weißes Gold" genannt, über 8000 Mark, aber keine Angst, man braucht nur ein paar Gramm), sondern von einem Erfinder. ( Quelle: Tagesspiegel 1998）
4. Seine leckeren Fischgerichte, der Braten vom Zicklein mit Trüffeln oder die gefüllte Roulade vom heimischen Roastbeef auf Kartoffelpestopüree überzeugen jeden Gourmet. ( Quelle: Abendblatt vom 15.08.2004）
5. Das entspricht seiner Handschrift mit einer Verbindung aus Mediterranität und klassischer Opulenz, wie auch der gefüllte Ochsenschwanz oder das Rinderfilet mit schwarzen Trüffeln, Schwarzwurzel und Selleriepüree. ( Quelle: Die Welt Online vom 08.05.2004）
6. Zusammen mit großzügig gehobelten Trüffeln eine unvergleichliche Vorspeise - so luxuriös wie simpel. ( Quelle: Die Welt 2001）
7. In einer säkularisierten Version schiebe ich dem Perlhuhn statt Trüffeln Ingwerscheiben unter die Haut. ( Quelle: Die Zeit (37/1999)）
8. Das Vier-Gänge-Menü (dabei Selleriesamtsuppe mit Trüffeln, Perlhuhn Crepinette, Lauch-Risotto-Kuchen und Morchelsauce) wurde zu einem wohltätigen Zweck verspeist. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 07.03.2004）
9. Hochsaison in Sachen Trüffeln ist die Zeit von Oktober bis Januar. ( Quelle: Tagesspiegel 1998）
10. Die Käufer der "schwarzen Diamanten" befleißigen sich gleichfalls höchster Diskretion: Was zum Beispiel manche Wurstwarenfabrikanten alles unter Trüffeln verstehen, ist schon erstaunlich. ( Quelle: Die Zeit 1995）