1. Wenn Ulrike Schuback in die gleich hinter dem Hof beginnenden Plantagen fährt, dann fällt ihr Blick wohlwollend auf die Bäume, auf die Äpfel, die sie selbst oder aber Pflücker von den mannshohen Bäumen nehmen, in Weidenkörbe oder in Kisten legen. ( Quelle: Abendblatt vom 03.09.2004）