"1972 hab' ich mir überlegt, daß es Unsinn ist, meine Kochkurse weiter über den Volksbildungsverein laufen zu lassen."
( Quelle: Frankfurter Rundschau 1993)
Im Mittelpunkt ihrer Ausführungen, zu denen sie der Volksbildungsverein Friedberg eingeladen hat, steht dabei der Ätna auf Sizilien.
( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 28.02.2004)