1. Dem Adlon-Kochbuch folgte ein Buch über Michel Würthles Paris Bar, das - wie die Bar selbst - weniger Wert auf die Küche als auf die Tradition als Gesellschaftstreffpunkt Wert legt. ( Quelle: Die Welt 2001）
2. Rechts an der Wand sitzt Reinald Nohal, Würthles Partner. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 25.11.2005）
3. Herausgegeben von der Galerie Bruno Brunett, mittlerweile unter dem Namen "Contemporary Fine Arts" aktiv, zeigt Würthles comic-artiges Skizzenbuch ein Berlin, das längst nur noch in solchen legendenfördernden Publikationen zuhause ist. ( Quelle: Tagesspiegel 2000）