Bevor Jean-Claude Rouzaud Ende der 60er Jahre in das von seiner Großmutter Camille Olry-Roederer mit eiserner Hand geführte Unternehmen eintrat, hatte er eine Ausbildung in Weinbaukunde (Önologie) absolviert.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 02.12.2002)
Das Angebot ist vielfältig: Nicht nur Maschinenschlosser, Elektroniker, Tour-Operator, Landvermesser oder Buchhalter kann man werden: In Conegliano selbst gibt es eine der wenigen Einrichtungen für "Weinbaukunde" in Italien.
( Quelle: Tagesspiegel 1999)