1. Ein Beispiel sei der Bau einer neuen Anlage zur Herstellung von Weinsäure. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
2. Die Apfelsäure, neben der Weinsäure die wichtigste in der Beere, baut sich in der Reifung ab und bei großer Wärme besonders stark. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 16.11.2003）