1. Michael Becker ist ab sofort wieder für die Bewirtung der Gäste zuständig und will ständig Gerichte der berlin-brandenburgischen Küche auf der Speisekarte haben, zum Beispiel eine Welsfilet-Pfanne oder geschmorte Lammkeule mit Teltower Rübchen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）