1. Beim Fleisch sind fettarm zubereitete Filets und junges Lamm besser als Innereien und fette Fleisch- und Wurstsorten. ( Quelle: Die Welt 2001）
2. Rindfleisch wird in vielen Wurstsorten verarbeitet. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
3. Die drei neuen Wurstsorten kommen aus einer vergangenen Epoche: Steppke, Lümmel, Sack. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）