Yak-Butter

  1. Die Yaks sind schwer beladen: mit ghee, geklärter Yak-Butter, die viel nahrhafter ist als die anderer Rinder; mit qurut, zu Brikettstücken getrocknete Molke in Beuteln aus Ziegenleder; mit Fellen. ( Quelle: Abendblatt vom 05.12.2004)