1. "Das war, nachdem wir hier in Bremen den ersten Ärztekongreß für Sprue-und Zöliakiekranke mitorganisierten."In den Naturkostläden hat sich vor allem das Müsli mit dem leicht nussig schmeckenden, verpufften Amaranth einen festen Platz im Regal erobert. ( Quelle: TAZ 1991）