1. Da schwelgt man dann bei gebratenen Forellenfilets mit Speck und Zwiebeltascherln, Maishenderlbrust mit Kürbiskernpesto auf Eierschwammerln und Esterhazyparfait mit Honigkirschen in Grünem Veltliner und Rosé vom Zweigelt. ( Quelle: Die Welt Online vom 28.06.2004）