1. Ein kräftiges Eckchen Butter in den Topf geben, aufschäumen lassen, darin die Schalotten andünsten die beiden Knoblauchzehen durchgepreßt dazugeben. ( Quelle: TAZ 1997）
2. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein würfeln und im heißen Fett andünsten. ( Quelle: Abendblatt vom 25.12.2004）
3. Die Zwiebeln schälen, grob würfeln und im heißen Fett in einer Schmorpfanne andünsten. ( Quelle: Tagesspiegel vom 24.04.2004）
4. Die Schalotten in Butter andünsten. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
5. Schalotten fein würfeln, in Butter andünsten. ( Quelle: TAZ 1997）
6. Das Schmalz erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. ( Quelle: Tagesspiegel vom 29.04.2004）